Orma sport

Odpowiadając na pytanie, czy HMB przyjmować przed, czy do posiłku należy przede wszystkim rozpocząć od wyjaśnienia samego HMB.

HMB, jest syntetyzowaną chemicznie substancją pochodzenia kwasowego, która w naturalnych warunkach powstaję jako metabolit leucyny. Z leucyny następuje przemiana do okso-izokapronianu (KIC), a następnie z KIC do HMB (przy udziale specyficznego enzymu KIC-dioksygenaza). Enzym ten obecny jest wewnątrz komórki, co sprawia, że ok. 10% leucyny zostaje przemieniona w HMB, a pozostała część zostaje utleniona w mitochondriach. Taki szlak powstania HMB wpływa na zasadnicze funkcje, jakim są odbudowa cholesterolu błonowego, czyli zabezpieczenie komórek przed ich rozpadem na skutek uszkodzeń indukowanych treningiem, co odpowiada za przyrosty masy beztłuszczowej, ponadto HMB wpływa na szlak odpowiedzialny za degradację białek (katabolizm) za pośrednictwem reakcji ubikwityzacji - znaczenia białek ubikwityną, co umożliwia ich proteolizą, czyli rozkład. Te zasadnicze funkcje sprawiają, że HMB jest suplmentem o działaniu przede wszystkim antykatabolicznym.

Z racji, że HMB jest sysntetyzowana sztucznie i to kwas (kwas 3-hydroksy-3metylomasłowy) - zaleca się podawanie jej do posiłku w 3-4 równych dawkach lub dawkach zależnych od masy ciała. Biorąc pod uwagę procesy trawienia i wchłaniania, gdzie enzymy odpowiedzialne za trawienie i wchłanianie białek mają optimum ph kwaśne, to HMB lepiej jest trawiona i wchłaniana z posiłkami o przewadze białka, co jest też zgodne z tym, że prekursorem HMB jest leucyna (przyjmowanie HMB z kreatyną i posiłkiem węglowodanowym o wysokim IG jedynie wydłuży proces wchłaniania, co czasami może być korzystne). Dawka dzienna to ok 3x 1g, maksymalna to ok. 4-4,5g dla zawodników o zwiększonej masie ciała. Podawanie zbyt dużych dawek nie jest zasadne, gdyż po prostu HMB zostaje wydalone z moczem oraz zachodzi szybsza adaptacja do tego suplementu, czyli szybciej przestaje działać, gdyż organizm zmniejsza produkcję naturalnej HMB, co w konsekwencji sprawia, że ilość" skutecznej" HMB pozostaje na względnie stałym poziomie, ale w momencie odstawienia tego suplemetnu zauważa się o wiele większe indukowane treningiem uszkodzenia mięśni, aż do momentu naturalnego wyrównania poziomu poprzez zwiększoną produkcję (syntezę naturalną).

Oczywiście przyjmowanie HMB jest też uzależnione od producenta preparatu - a dokładniej mówiąc od formy preparatu i tak preparat w kapsułkach może być przyjmowany przed posiłkiem i często tak jest zalecany (również też na czczo), gdyż nie drażni błony żołądka (podrażnienie komórek okładzinowych powoduje zwiększone wydzielanie kwasu solnego, co może wpłynąć uszkodzenia żołądka - wrzody itd.). Natomiast HMB w płynie najlepiej jest połączyć z posiłkiem. Osobiście uważam, że HMB nawet, jeśli jest w kapsułkach to dobrze jest przyjąć przed lub z posiłkiem (na czczo tylko kapsułki i to dobrej jakościowo HMB), gdyż zawsze bardziej zabezpiecza to żołądek, a z perspektywy działania nie ma to znaczenia, gdyż cały proces strawienia, transportu do komórek docelowych jest na tyle złożony, że nie ma znaczenia kiedy się przyjmie HMB, choć w pewnym sensie proces ten jest sprzężony z białkiem, co sugeruje, że lepiej jest połączyć z posiłkiem o przewadze białek lub przyjąć tuż przed takim posiłkiem.

Odpowiedź ORMAsport